ROBERTA

ITALIE

L'histoire

Véritable mamma italienne issue d'Ancona, elle emporte avec elle ses précieux secrets de fabrication et part vivre à Milan. C'est là bas qu'elle peaufine son art et devient un fin cordon bleu.

 

Aujourd'hui Roberta met son talent culinaire simple et raffiné au service des plus belles tables Parisiennes.

 

C'est entourée de sa famille : son fils Michelé, ses petits-enfants, qu'elle puise ses idées originales et tout simplement succulentes.

La belle rencontre

C'est en 2009, que nous rencontrons Roberta au détour de la rue des tournelles, à Paris, où elle avait à l'époque son restaurant.

 

Un échange riche en saveurs communes et en voyage ensoleillé qui donna naissance à une collaboration extraordinaire.

 

La gamme de plateaux repas Roberta by Room Saveurs
est développée puis lancée pour la collection Printemps-Été 2009…
et l’histoire commence !

Aujourd'hui, laissez-vous tenter en vous faisant livrer au bureau de délicieuses saveurs italiennnes.

La collection de plateaux repas

Découvrez les 6 plateaux repas concoctés avec amour par Roberta. Des recettes avec des produits de qualité, simples et authentiques, à partir de 22,50€HT (24,75€ TTC).

 

Une cuisine gourmande, généreuse, goûteuse et pleine de caractère.

Un voyage de saveurs... Destination... Italie !

Des plats typiques de l’Italie, antipastis, différentes pâtes (linguini, orechiette, casaraccia, gnochetti…), des sauces (gremolata, livournaise…), des desserts (torta caprese, zuppa inglese…).

En Italie, on déguste le fromage comme un vrai met, celui-ci faisant partie intégrante de la composition des plats, c’est pourquoi tous nos plateaux repas proposent de la mozarrella, du parmesan ou de la burata en entrée ou en plat. Typique de l’Italie, nous proposons désormais une tranche de pain foccacia à l’huile d’olive et aux herbes.

Retrouvez sur le blog

  • Les plus emblématiques des recettes de Roberta en vidéo : le pesto ou encore la piccatina de veau
  • Des recettes à faire chez vous en toute simplicité.

1 pack "Energie positive" pour toute commande parmi une sélection de nos buffets

 

Laissez vos invités choisir leur plateau repas pour leur déjeuner au bureau

La generosa : grande planche italienne
La generosa : grande planche italienne

28€90  HT 31€79  TTC
Comme un carpaccio de boeuf
Comme un carpaccio de boeuf

26€90  HT 29€59  TTC
Filet de poulet rôti et caponata
Filet de poulet rôti et caponata

24€90  HT 27€39  TTC
Chiffonade de veau sauce livournaise
Chiffonade de veau sauce livournaise

24€90  HT 27€39  TTC
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