Hc13 Formule cocktail déjeunatoire 10/15 personnes

335.00
Formule cocktail déjeunatoire 10/15 personnes
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Détails

Pour 10/15 personnes - Environ 20 pièces par personne 

1 plateau de canapés salés :
10 mini-ciabattas aux légumes du soleil et basilic,8 mini-blinis sarrasin, crème citronnée aux algues et saumon fumé, 8 mini-bretzels façon flammekueche : oignons et lardons, 4 mini-canapés au piment d'Espelette, crème de poivron et jambon en chiffonnade

1 plateau de mini-wraps :
7 roulés tortilla épinard, poulet rôti, houmous et piquillos, 7 roulés tortilla aux graines de lin, saumon fumé et ciboulette, 7 roulés tortilla à la tomate, crème de raifort et petits légumes, 7 roulés tortilla aux graines de lin, pastrami et moutarde de Dijon

2 plateaux de burgers :
10 buns aux graines de pavot, façon poulet Caesar, 10 black buns aux graines de sésame, saumon fumé, fromage ail et fines herbes, 10 buns aux herbes de Provence, petits légumes grillés

1 bar à brochettes apéritives :
Tomate cerise-basilic-mozzarella; Melon charentais-menthe-bresaola; Crevette-ananas; Tomate cerise-menthe-concombre
28 pièces

1 plateau de tartelettes salées :
12 mini-tartelettes à la tomate, pesto et mozzarella, 6 mini-tartelettes à la courgette, fromage de chèvre et piment d'Espelette, 6 mini-tartelettes aux rillettes de thon et poivron rouge, 6 mini-tartelettes aux pommes caramélisées, filet de canard fumé et graines de sésame

1 plateau pause gourmande :
9 moelleux chocolat et amande, 9 moelleux coco, 9 moelleux prune et amande, 9 moelleux caramel et pomme, 9 moelleux pistache et abricot, 9 moelleux noisette

1 plateau intense chocolat :

5 palets au chocolat, noisette et café, 5 financiers au chocolat lait et tonka, 5 tartelettes au caramel et chocolat, 5 macarons au chocolat, 5 entremets praliné chocolat, 5 moelleux noix de pécan

1 bar à brochettes de fruits de saison :

Ananas, clémentine, mangue, kiwi, raisin, fraise, melon (composition variant selon la saison). 28 pièces

Livré avec :

Des serviettes en papier

Ingrédients et allergènes
Provenance
Avis
Conseils d'utilisation
335€00  HT 368€50  TTC

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