VILLE DE PARIS

raffinement parisien

L'histoire

Room Saveurs vous propose de découvrir une offre de plateaux repas raffinés : Ville de Paris©. Une collection révélant le terroir francilien, le savoir-faire d’hommes et de femmes passionnés et le raffinement parisien.

La Mairie de Paris et Room Saveurs poursuivent leur ambition commune de promouvoir le « manger local » et de soutenir des entreprises et producteurs d’Ile-de-France.

Ville de Paris et Room Saveurs s’engagent dans une démarche vertueuse et respectueuse de l’environnement.

Un coffret en carton recyclable FSC issu de forêts gérées durablement.

La collection de plateaux repas

Le raffinement parisien servi sur un plateau !


Room Saveurs vous propose une offre de 3 plateaux repas à partir de 27,50 € HT (30,25 € TTC) .


Avec les plateaux repas Ville de Paris©, vous pouvez choisir votre dessert ! À chacun son petit plaisir !


Découvrez, par exemple, le Saint-Honoré , pâtisserie emblématique de la gastronomie française inventée par le pâtissier Chiboust en 1847 qui résidait à l’époque rue Saint Honoré. Il donna son nom à la crème Chiboust qui compose le Saint-Honoré.

Des produits locaux

  • La tarte salée : un incontournable de la brasserie Parisienne. Celle que nous propose le chef avec un haut façonnage et sa garniture généreuse fait la part belle aux champignons de Paris.
  • Le filet de volaille : le chef s'est inspiré d'une vieille recette du père Lathuile. Dans son cabaret on pouvait y rencontrer les célèbres Manet, Pissaro, Renoir, Degas, Zola et déguster sa fameuse recette du poulet aux pommes de terre et artichauts cuits dans un sautoir.
  • La purée de Crécy : est une appellation classique en cuisine qui désigne une purée à base de pomme de terre et de carottes. Cette appellation de "de Crécy" a pour origine Crécy-la-Chapelle en Seine et Marne, région reconnue pour la culture de ses carottes.
  • Sauce Bercy : Le quartier de Bercy a abrité durant des années un marché des vins d'Europe. A côté de celui-ci des petits restos se sont multipliés avec autant de nouvelles spécialités dont la sauce Bercy à base de vin et d'échalote.

Un doute sur les quantités à commander pour votre cocktail ? Utilisez notre service

 

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La table du Marais

29€50  HT 32€45  TTC
Le bistrot de Montmartre

28€50  HT 31€35  TTC
Le zinc des Halles

27€50  HT 30€25  TTC