ENTRÉE : Pâtes perlées, tomates anciennes et fraîcheur de concombre PLAT : St Pierre, crémeux de petit pois, caillé de fromage frais au citron confit FROMAGE : Fromage de la fromagerie Bellevaire DESSERT : Macaron pistache PETITS PLUS : Thé et carré de chocolat FAUCHON Photo non contractuelle
ENTRÉE : Pâtes perlées, tomates anciennes et fraîcheur de concombre
PLAT : St Pierre, crémeux de petit pois, caillé de fromage frais au citron confit
FROMAGE : Fromage de la fromagerie Bellevaire
DESSERT : Macaron pistache
PETITS PLUS : Thé et carré de chocolat FAUCHON
Photo non contractuelle
BLÉ - FRUITS À COQUE - GLUTEN - LAIT - ŒUFS - ORGE - POISSON - SOJA - SULFITES
/ Certains produits sont fabriqués dans un laboratoire utilisant : arachide-celeri-crustaces-fruits a coque-gluten-lait-lupin-mollusques-moutarde-oeuf-poissons-sesame-soja-sulfite
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Ingrédients
A2 - Saint-Pierre au citron confit :Pâtes perlées, tomates anciennes, concombre :
billes de pates 33,15%(semoule de blé GLUTEN); Tomates fraîches 77%, concentré de tomates 10,1%, huile d’olive , huile de colza, vinaigre d’alcool, basilic 1%, persil 1%, sel, ail. 15,39%; concombres frais 8,77%; oignon rouge local 4,97%; jus de citron 2,13%; pousse de racine de raifort 1,42%; sel 0,51%; vinaigre balsamique blanc 0,37%(SULFITE) ; pétale de rose 0,07%; poivre 0,06%; huile essentielle bio de basilic; huile essentielle bio de citron
St-Pierre à la plancha, crémeux de petits pois, caillé de fromage frais au citron confit :
filet de St Pierre 45,34%(Zeus faber POISSON origine Pacifique); petit pois 19,74%; crème 5,41%(LAIT); pois gourmand 3,52%; pommes de terre 3,22%; ricotta 2,69%(LAIT); caillé de chèvre 0,95%(LAIT cru de chèvre (origine FR), ferments lactiques, présure); citron confit 0,5%; sel 0,49%; fleur comestible 0,46%; poivre 0,44%; huile de colza 0,43%; jus de citron 0,29%; sarriette fraiche 0,18%; fleur de sel 0,11%; poivre 0,11%; gélatine 0,04%; huile essentielle bio de citron
Fromage bellevaire :
tomme aux 7 fleurs 33,33%(LAIT de vache, sel, ferments lactiques, fleurs); caillé de chèvre 33,33%(LAIT cru de chèvre (origine FR), ferments lactiques, présure); comte AOP 33,33%(LAIT)
Macaron pistache :
sucre, sucre glace , amandes 17,5% FRUITS A COQUE , OEUF, BEURRE, pâte d'amandes FRUITS A COQUES , 3,1% pistaches, 2,0% pâte de pistache 100%(pistaches, huile végétale ), OEUF, arôme naturel de pistache, spiruline, colorant E100, émulsifiant E322 (SOJA).
Petits plus : Thé + carré chocolat :
napolitain 100%(sucre, cacao (origine Equateur), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, brisures de crêpes dentelles 3% (farine de blé GLUTEN, sucre, beurre pâtissier, LAIT écrémé en poudre, malt d'orge, sel), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) Thé vert 100%(feuilles de menthe Nanah origine Chine)
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes. Elles informent le consommateur sur les allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE n°1169/2011) mis en œuvre volontairement dans la fabrication des produits.
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