E0 - Pâtes fregola et oeufs pochés

Ingrédients

Lentilles aux échalotes, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

lentilles vertes des Yvelines 82%; vinaigre de vin rouge 8,1%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); huile de colza 3,86%; moutarde à l'ancienne 2,89%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITES de potassium); échalotes 1,83%; ciboulette 0,72%; sel 0,58%; poivre 0,01%


Salade pâtes Fregola pesto & ses 2 oeufs pochés

fregola sarda 50,27%(pâtes de blé dur GLUTEN); concombres frais 18,6%; ŒUFS pochés plein air 13,74%(origine Fr, plein air sans cage, saumure); oignon rouge local 5,75%; salade 2,87%; brocolis 2,62%; huile d'olive vierge extra 2,1%; épinards 1,4%; ail 0,85%; parmesan AOP 0,52%(LAIT - origine IT); basilic 0,52%; sel 0,24%; pignons de pin 0,21%; basilic frais 0,21%; huile de colza 0,1%; huile essentielle bio de citron ; poivre


Compotée pomme-poire

compote de pomme 51,18%(pommes, sirop de glucose-fructose); poires 47,25%(poires, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique); jus de citron bio 1,47%; cannelle 0,09%



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