HA0 - Légumes d'automne

Ingrédients

HA0 - Légumes d'automne :

Tartinable d'aubergine, ricotta & menthe FAUCHON :
tapenade 100%(Aubergines, ricotta 9% (LAIT), huile d'olive, tomates confites(SULFITE), ail, jus de citron (SULFITE), amidon transformé, sel , menthe 0.76%

Tataki de butternut rôti, crémeux de céleri poireaux, yaourt aux épices, graines de courges torréfiées :
Butternut 35,68%; CELERI rave frais 13,92%; poireaux frais 13,22%; crème 6,26%(LAIT); champignons de Paris 5,5%; eau 4,65%; yaourt 2,71%(LAIT ); oignon 2,67%; thym 2,32%; oignon rouge local 2,29%; sucre 1,63%; vinaigre de vin rouge 1,61%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); graines de courge bio 1,33%; vinaigre d'alcool 0,92%; beurre 0,87%(LAIT ); miel 0,85%; MOUTARDE 0,48%; moutarde à L'ancienne 0,46%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :diSULFITE de potassium); huile d'olive vierge extra 0,43%; sel 0,4%; zeste de citron vert 0,34%; jus de citron vert bio 0,34%; fleur de sel 0,24%; poivre 0,24%; coriandre fraiche 0,19%; cumin 0,19%; ail 0,11%; baies roses 0,11%; poivre 0,06%; huile essentielle bio de gingembre

Fromage de la fromagerie Beillevaire :
tomme aux 7 fleurs 34,88%(LAIT de vache, sel, ferments lactiques, fleurs); brie de meaux 34,88%(LAIT de vache origine FR; presure, sel); confit de datte 18,6%(datte, eau , jus de citron, epices (vanille, cannelle), sucre); tete de moine 11,63%(LAIT de vache origine suisse, présure, sel)

Eclosion mandarine impériale :
crème 22,59%(LAIT ); chocolat blanc 16,7%(sucre, beurre de cacao, LAIT, lécithine de SOJA, ); mandarine 11,07%; amande FRUITS A COQUE 10,27%; sucre glace 5,68%; sucre 4,49%; amande FRUITS A COQUE 3,8%; paillette feuillantine 3,67%( blé GLUTEN, sucre, Beurre concentré LAIT, sucre , protéines de LAIT, sel, extrait de malt GLUTEN, poudre à lever); eau 3,17%; glucose 3,08%; blanc d'OEUFS 3%(origine FR); clementine fraiche 2,94%; beurre 2,68%(LAIT ); lait concentré sucré 2,2%(LAIT, sucre); amande FRUITS A COQUE 2%; farine 1,95%(GLUTEN); épaississant : agaragar 0,4%; gélatine 0,22%; fleur de sel 0,06%; vanille 0,02%

Thé et carré de chocolat FAUCHON :
napolitain 100%(sucre, cacao (origine Equateur), beurre de cacao, poudre de LAIT entier, brisures de crêpes dentelles 3% (farine de blé GLUTEN, sucre, beurre pâtissier, LAIT écrémé en poudre, malt d'orge, sel), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille) Thé vert 100%(feuilles de menthe Nanah origine Chine)