HE0 - Veggie club

Ingrédients

HE0 - Veggie club :

Salade de choux rouge :
choux rouge 82,2%; persil plat frais 6,35%; huile de colza 5,6%; vinaigre de vin rouge 2,83%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); persil 2,22%; sel 0,65%; poivre 0,14%

Club sandwich houmous, courgettes marinées, oeuf :
pain de mie complet 27,73%(farine BLE, huile de colza, levure, sel, vinaigre, emulsifiant e471, conservateur E471); pois chiches 13,52%(pois chiches secs trempés, eau, sel, arôme naturel); emmental 8,94%(LAIT - origine UE) ; aubergine, huile de tournesol, vinaigre de vin et balsamique SULFITE, sel , persil, ail, piment, romarin, origan, basilic 7,45%; courgettes marinées 7,45%(courgettes grillées, huile de tournesol, vinaigre de vin (vin, antioxydant :E224, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, antioxydant : E224), sel, persil, ail, piment, romarin, origan, basilic); OEUFS 7,45%; oignon rouge local 5,51%; mayonnaise 5,22%(huile de colza, MOUTARDE OEUFS, vinaigre d'alcool); thym 2,98%; vinaigre de vin rouge 2,98%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); salade 2,98%; moutarde à l'ancienne 2,24%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITE de potassium); pâte de SESAME 1,9%; eau 1,57%; jus de citron de sicile SULFITE 1,25%; sucre 0,6%; sel 0,11%; MOUTARDE 0,1%

Mousse au chocolat artisanale :
chocolat noir 30,22%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA); blanc d'OEUFS 28,78%(origine FR); crème 21,58%(LAIT ); ŒUF 8,63%; beurre 7,19%(LAIT ); sucre 3,6%