M5 - Duo de saumon rôti et mariné

Ingrédients

Salade de coleslow

choux blanc frais 50,32%; carotte fraiche 16,06%; mayonnaise bio 9,7%(ŒUFS MOUTARDE); fromage blanc 9,09%(LAIT et crème pasteurisé (origine FR), ferments lactiques); oignon jaune local 5,76%; MOUTARDE bio 3,92%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre de cidre, sel); jus de citron bio 2,27%; miel bio 1,21%; ciboulette 0,61%; persil 0,61%; sel 0,45%


Duo de saumon rôti & saumon mariné, quinoa brocolis noisettes

quinoa blond 33,04%(origine IDF 91) ; brocolis 28,03%; saumon 26,7%(salmo salar POISSON - origine : norvège); huile de colza 3,95%; noisette FRUITSS A COQUE 2,28%; jus de citron bio 1,3%; menthe fraiche 1,19%; sel 1,05%; huile d'olive vierge extra 0,7%; sucre 0,57%; aneth 0,49%; sel 0,33%; poivre 0,23%; poivre 0,13%; huile essentielle bio de citron


Brie de Meaux AOP

brie AOP 100%(LAIT cru de vache origine FR, sel, ferments, présure animale)


Cheesecake au citron

crème 33,2%(LAIT ); spécialité fromagère 23,5%(LAIT pasteurisé- origine UE, sel, stabilisants : E410 - E407, acidifiant : acide citrique); citron 10,53%; sucre 9,33%; jus de citron bio 8,9%; sarrasin 4,93%; beurre 2,48%(LAIT pasteurisé); farine bio 2,48%(blé GLUTEN); beurre demi sel 1,97%(LAIT pasteurisé, sel); amande FRUITSS A COQUE 1,24%; Cassonade bio 1,24%; cannelle 0,1%; 5 épices 0,1%(anis étoilé, cannelle, clous de girofle, fenouil, poivre de Sichuan)



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