48h
Ce Buffet Trattoria est prévu pour 10 personnes et comprend : SALADES : Fusili artichaut et olivesPenne pesto rosso, stracciatella Roquette granaPLATEAUX : Volaille au pesto tomateVeau sauce estragonBurratina 10 piècesDESSERTS : 5 x Tiramisu citron de Sicile5
x Panna Cotta abricot Livré avec : 1 pain tranché, 10 grandes assiettes, 10 petites assiettes, des couverts de service, 10 kits...
Ce Buffet Trattoria est prévu pour 10 personnes et comprend :
SALADES :
Fusili artichaut et olives
Penne pesto rosso, stracciatella
Roquette grana
PLATEAUX :
Volaille au pesto tomate
Veau sauce estragon
Burratina 10 pièces
DESSERTS :
5 x Tiramisu citron de Sicile
5 x Panna Cotta abricot
Livré avec :
1 pain tranché, 10 grandes assiettes, 10 petites assiettes, des couverts de service, 10 kits de couverts et 1 sac poubelle
À commander au minimum 48h à l'avance
Photo non contractuelle
BLÉ - FRUITS À COQUE - GLUTEN - LAIT - MOUTARDE - ŒUFS - POISSON - SOJA - SULFITES
/ Certains produits sont fabriqués dans un laboratoire utilisant : arachide-celeri-crustaces-fruits a coque-gluten-lait-lupin-mollusques-moutarde-oeuf-poissons-sesame-soja-sulfite
Livraison 7/7 de 07h à 21h.
Votre commande sera livrée en camion réfrigéré et dans des cartons de suremballage avec le bon de livraison.
Ingrédients
U2 - Buffet Trattoria :Salade fusili artichaut et olives Taggliasche :
pâtes cuites 36,74%(eau, semoule de blé dur GLUTEN); artichaut 57% huile de tournesol, vinaigre de vin blanc SULFITE, sel, herbes, acide ascorbique, acide citrique 18,37%; olives Taggiache 6,12%(olive, huile olive, ail, origan, sel,acide lactique); huile de colza 1,84%; basilic 0,18%
Penne pesto rosso, stracciatella :
pâtes cuites 41,06%(eau, semoule de blé (GLUTEN)); stracciatella 14,75%(LAIT pasteurisé (origine IT), crème (LAIT), sel, présure, correcteur d'acidité : acide lactique) ; tomates 11,65%; fèves de SOJA 8,2%; eau 6,6%; tomates séchées 4,88%(tomates séchées, huile de tournesol, ail, persil, origan, vinaigre, acidifiant ); huile d'olive vierge extra 4,45%; concentré de tomate 3,59%; parmesan AOP 1,74%(LAIT ); gran leo 1,48%(LAIT ); basilic 0,54%; ail 0,49%; sel 0,28%; paprika 0,19%; pignons de pin 0,11
Salade de roquette grana :
salade, artichaut grillés marinées 70% (artichauts grillés 92%, huile de colza, ail, thym,romarin, sariette, jus de citron concentré,sel), tomate marinée Tomates confites marinées (tomates mi-séchées, huile de colza, sel origan, ail, jus de citron concentré), sauce citronné (jus de citron de sicile SULFITE, huile de colza, huile d'olive vierge extra, sel, poivre, huile essentielle bio de citron), parmesan AOP (LAIT)
Plat de volaille au pesto tomate :
poulet 74,1%(origine FR); tomate cerise 15,54%; huile de tournesol, basilic, noix de cajou, grana padano LAIT, sel, huile olive, pecorino LAIT, ail, pignons de pins FRUIT A COQUE 5,18%; fromage blanc 2,2%(LAIT - origine FR) ; huile d'olive vierge extra 1,68%; jus de citron de sicile SULFITE 0,6%; sel 0,55%; paprika 0,13%; piment doux 0,02%
Plat de veau, sauce estragon :
veau 83,1%(origine FR); coriandre fraiche 6,18%; mayonnaise 5,44%(MOUTARDE ŒUFS de plein air, SULFITE); fromage blanc 1,81%(LAIT - origine FR) ; jus de citron 1,32%; câpres, vinaigre d'alcool, sel 0,6%; anchois salés 0,6%(Engraulis encrasicolus POISSON, sel, huile de tournesol); sel 0,38%; fleur de sel 0,24%; ail 0,15%; poivre 0,14%; laurier 0,02%; thym frais 0,02%
Burratina :
burratina 100%(LAIT pasteurisé, crème UHT LAIT, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide lactique)
Tiramisu citron de sicile x5 :
mascarpone 47,66%(LAIT ); blanc d'OEUFS 11,77%(origine FR); sucre 10,79%; puree de citron 8,29%; biscuits cuillères 8,29%(sucre, blé, GLUTEN, ŒUFS); ŒUF 5,72%; sucre; LAIT ; beurre de cacao; émulsifiant: lécithine de SOJA; arôme naturel de vanille 2,07%; gélatine 0,52%; sel 0,09%
Panna cotta abricot :
crème 52,99%(LAIT ); LAIT 24,01%; purée d'abricot 17,79%(90% abricot , sucre pure canne, acide ascorbique; sucre 3,84%; gélatine 1,2%; vanille 0,16%
Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes. Elles informent le consommateur sur les allergènes à déclaration obligatoire (annexe II du règlement UE n°1169/2011) mis en œuvre volontairement dans la fabrication des produits.
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