Plateau cocktail sucré de 31 pièces assorties :
10 x Tartes tatin aux pommes
10 x Clafoutis myrtille groseille
6 x Succès noisette
12 x Tartes tatin aux abricots
5 x Brioches choco
Nombre de pièces : 31
Photo non contractuelle
Livraison 5/7 ou 6/7 (selon les références) de 07h à 21h.
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Ingrédients
C272 - PLAISIR D'HIVER :
Clafoutis myrtille groseille :
myrtille 25,77%, groseille 17,18%, CREME stérilisée UHT 35% de matière grasse (crème, stabilisant : carraghénanes) (FRANCE), nappage blond (sirop de glucose- fructose, eau, sucre, purée de fruits, gélifiants, pectine E440, alginate de sodium E401, acidifiant, acide citrique E330, arôme, conservateur sorbate de potassium E202, colorant extrait de paprika E160C)), cristaux de sucre, OEUFS plein air (FRANCE), LAIT stérilisé UHT demi-écrémé (FRANCE), jaune d'OEUFS plein air (FRANCE), poudre à crème à chaud (amidon de maïs, colorants (E160b, E101i), arôme naturel de vanille Bourbon), poudre d'AMANDES, extrait de vanille (glycérine E422, propylène glycol E1520, préparation aromatisante (extrait de vanille), sirop de sucre).
Tartes tatin aux pommes :
pomme 58,89%, farine de BLE, LAIT demi écrémé, BEURRE doux 82% de matière grasse laitière, sucre roux, OEUF, nappage miroir neutre (Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants ( E 440, E 415 ), acidifiants ( E 330, E 450 ), conservateur ( E 202 )), BEURRE de tourage (crème provenant du LAIT de vache pasteurisé (contenant LACTOSE et caséine), ferments (lactococcus lactis, Leuconostoc)), CREME stérilisée UHT 35% (crème, stabilisant : carraghénanes) (FRANCE), LAIT stérilisé UHT demi-écrémé (FRANCE), Crème fraîche pasteurisée 0,72%(origine : France)., sucre, sel fin, épaississant : gélatine bovine, vinaigre d'alcool, vanille gousse.
Brioches chocolat :
LAIT stérilisé UHT demi-écrémé (FRANCE), praliné 23% (Sucre 47,5%, NOISETTES 24%, AMANDES 24%, graisse végétale ( tournesol) 4%, émulsifiant : lécithine de SOJA <1%), farine de BLE, chocolat noir 72% (7,66%) (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322, arôme naturel de vanille, LAIT, lécithine de SOJA), OEUF, sucre, BEURRE doux 82% de matière grasse laitière, jaune d'OEUF, NOISETTE grillée, poudre à crème froid (sucre, amidon modifié, dextrose, LACTOSERUM, LAIT écrémé en poudre, huile de coprah, sirop de glucose, émulsifiant (E472b), arôme naturel de vanille Bourbon, protéines de LAIT, colorant (E160ai), arômes (contient LAIT)), levure de boulanger, sel fin.
Succès noisette :
blanc d'OEUF, sucre, CREME stérilisée UHT 35% (crème, stabilisant : carraghénanes) (FRANCE), Sucre 47,5%, NOISETTES 24%, AMANDES 24%, graisse végétale ( tournesol) 4%, émulsifiant : lécithine de SOJA <1%., poudre d'AMANDES 10,76%, NOISETTES 10,16%, eau, sucre glace, poudre à crème froid (sucre, amidon modifié, dextrose, LACTOSERUM, LAIT écrémé en poudre, huile de coprah, sirop de glucose, émulsifiant (E472b), arôme naturel de vanille Bourbon, protéines de LAIT, colorant (E160ai), arômes (contient LAIT)), LAIT stérilisé UHT demi-écrémé (FRANCE), épaississant : gélatine bovine.
