E4 - Boeuf haché et aubergine à la grecque

Ingrédients

Champignons à la grecque

champignons de Paris local 61,13%; oignon jaune local 12,03%; vin blanc SULFITES 8,67%; huile d'olive vierge extra 6,01%; jus de citron bio 6,01%; cebette fraiche 2,01%; sucre 1,8%; concentré de tomate 1,5%; sel 0,39%; coriandre 0,18%; thym 0,12%; poivre 0,08%; laurier 0,06%


Chili con carne, riz

riz basmati bio 37,65%; coulis de tomate bio 27,06%(tomates bio, correcteur d'acidité : acide citrique); haricots rouges 16,23%; boeuf 100% 11,64%(origine UE); maïs 2,71%; huile de colza 1,34%; oignon rouge local 1,31%; cumin 0,97%; sel 0,51%; coriandre fraiche 0,43%; sauce pimentée 0,06%(vinaigre d'alcool, piment rouge, sel); piment de Cayenne 0,05%; poivre 0,03%


Compotée pomme-poire

compote de pomme 51,18%(pommes, sirop de glucose-fructose); poires 47,25%(poires, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique); jus de citron bio 1,47%; cannelle 0,09%



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