Végétarien
Sans gluten
ENTRÉE : Flan d’épinards et carottes aux épices douces PLAT : Taboulé de quinoa aux figues séchées et œuf fermier FROMAGE : Chèvre frais aux herbes DESSERT : Granola, compotée de pomme, figue et cassis Photo non contractuelle
ENTRÉE : Flan d’épinards et carottes aux épices douces
PLAT : Taboulé de quinoa aux figues séchées et œuf fermier
FROMAGE : Chèvre frais aux herbes
DESSERT : Granola, compotée de pomme, figue et cassis
Photo non contractuelle
CÉLERI - LAIT - ŒUFS - GLUTEN - MOUTARDE - SULFITES - LACTOSE - FRUITS À COQUE
/ Certains produits sont fabriqués dans un laboratoire utilisant : arachide-celeri-crustaces-fruits a coque-gluten-lait-lupin-mollusques-moutarde-oeuf-poissons-sesame-soja-sulfite
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Ingrédients
HB0 - JARDIN PIGALLE :Flan d’épinards et carottes aux épices douces :
épinards 19,65%; CELERI rave frais 15,37%; crème 13,97%(LAIT); poireaux frais 11,33%; crème 8,41%(LAIT); ŒUFS 7,68%(origine FR); emmental 6,99%(LAIT) ; ŒUF 6,99%; carotte fraîche 6,99%; beurre 1,16%(LAIT ); sel 0,49%; ail 0,36%; A COMPLETER: ML0020 ESTRAGON 0,31%; gélatine de bœuf 0,17%; muscade 0,07%; poivre 0,07%
Taboulé de quinoa aux figues séchées et œuf fermier :
poulet fermier origine Fr 28,72%; crozets 15,74%(semoule de blé dur de qualité supérieure GLUTEN, farine de blé tendre GLUTEN, ŒUFS, sel); panais frais 9,6%; fromage blanc 5,76%(LAIT - origine FR) ; Comté AOP 4,61%(LAIT - origine FR) ; crème 3,72%(LAIT); mascarpone 3,72%(LAIT ); carotte fraîche 3,5%; Comté AOP 1,49%(LAIT cru de vache- origine FR sel, ferments, présure); oignon rouge local 1,23%; moutarde à l'ancienne 0,96%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITE de potassium); jus de citron 0,77%; thym 0,66%; vinaigre de vin rouge 0,66%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); sel 0,38%; ciboulette 0,38%; vin blanc SULFITE 0,37%; échalotes 0,37%; persil plat frais 0,17%; cerfeuil frais 0,17%; sel 0,16%; ciboulette fraîche 0,15%; sucre 0,13%; ail 0,11%; épices 0,11%; coriandre fraîche 0,07%; thym frais 0,05%; laurier 0,05%; muscade 0,04%; MOUTARDE 0,02%
Chèvre frais aux herbes :
chèvre frais 84,12%(LAIT <0.01%); fleur de sel 5,61%; poivre 2,8%; persil plat frais 2,49%; cerfeuil frais 2,49%; aneth fraîche 2,49%
Granola, compotée de pomme, figue et cassis :
pomme 43,64%; figues 19,8%; sucre 8,37%; myrtille 6,41%; avoine 5,05% (GLUTEN); sirop d'agave 3,26%; jus de citron 2,37%; graine de tournesol bio 1,31%; huile de colza 1,01%; amande FRUITS A COQUE 1,01%; graines de courge bio 0,81%
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