48h
Ce Buffet Bouillon est prévu pour 10 personnes et comprend : SALADES : Taboulé de quinoa aux figues Céleri rémoulade à la pomme Crozets au Comté, panais et carottes PLATS : Planche de volaille, sauce moutarde Planche de bœuf rumsteak PLANCHE : Planche de fromages affinésDESSERTS : Compotée de pomme, figue et cassis et granolaCrêpes moelleuses au sucreLivré avec : 1...
Ce Buffet Bouillon est prévu pour 10 personnes et comprend :
SALADES :
Taboulé de quinoa aux figues
Céleri rémoulade à la pomme
Crozets au Comté, panais et carottes
PLATS :
Planche de volaille, sauce moutarde
Planche de bœuf rumsteak
PLANCHE :
Planche de fromages affinés
DESSERTS :
Compotée de pomme, figue et cassis et granola
Crêpes moelleuses au sucre
Livré avec :
1 pain tranché, 10 grandes assiettes, 10 petites assiettes, des couverts de service, 10 kits de couverts et 1 sac poubelle
À commander au minimum 48h à l'avance
Photo non contractuelle
GLUTEN - CÉLERI - LAIT - MOUTARDE - ŒUFS - SULFITES - FRUITS À COQUE
/ Certains produits sont fabriqués dans un laboratoire utilisant : arachide-celeri-crustaces-fruits a coque-gluten-lait-lupin-mollusques-moutarde-oeuf-poissons-sesame-soja-sulfite
Livraison 7/7 de 07h à 21h.
Votre commande sera livrée en camion réfrigéré et dans des cartons de suremballage avec le bon de livraison.
Ingrédients
HU1 - Buffet Bouillon :Taboulé de quinoa aux figues :
quinoa rouge cuit 20,52%; champignons de Paris 11,63%; carotte fraîche 9,9%; huile de colza 6,42%; figues séchées 6,41%; semoule 5,4%(blé GLUTEN); jus d'orange 5,21%; miel 5,21%; menthe fraîche 1,12%; sel 0,8%; huile d'olive vierge extra 0,62%; cumin 0,43%; salade fraîche 0,34%; poivre 0,07%
Céleri rémoulade à la pomme :
CELERI rave frais 43,59%; mayonnaise 12,73%(MOUTARDE ŒUFS de plein air, SULFITE); jus de citron 11,81%; pomme 11,23%; fromage blanc 4,82%(LAIT - origine France) ; persil 2,51%; MOUTARDE 0,77%; sel 0,39%; persil plat frais 0,26%; cerfeuil frais 0,26%; ciboulette fraîche 0,23%; coriandre fraîche 0,11%; poivre 0,06%
Crozets au Comté, panais et carottes :
crozets 27,03%(semoule de blé dur de qualité supérieure GLUTEN, farine de blé tendre GLUTEN, ŒUFS, sel); panais frais 16,49%; fromage blanc 9,89%(LAIT - origine FR) ; Comté AOP 7,91%(LAIT - origine FR) ; carotte fraîche 6,02%; moutarde à l'ancienne 1,65%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITE de potassium); jus de citron 1,32%; ciboulette 0,66%; sel 0,6%; oignon rouge local 0,41%; vinaigre de vin rouge 0,22%(Vinaigre de vin rouge 6° SULFITES); thym 0,22%; cerfeuil frais 0,12%; persil plat frais 0,12%; ciboulette fraîche 0,1%; coriandre fraîche 0,05%; sucre 0,04%; MOUTARDE 0,01%
Planche de volaille, sauce moutarde :
poulet fermier (origine France) 91,83%; mayonnaise 4,18%(MOUTARDE ŒUFS de plein air, SULFITE); moutarde à l'ancienne 1,79%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITE de potassium); graines de courge bio 0,66%; sel 0,51%; épices 0,37%; ail 0,37%; laurier 0,15%; thym frais 0,15%
Planche de bœuf rumsteak :
coeur de rumsteack 92,59%(viande bovine - origine France); moutarde à l'ancienne 7,41%(eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant :acide citrique, conservateur :di-SULFITE de potassium)
Planche de fromages affinés :
camembert 47,17%(LAIT ); fourme d'ambert AOP 18,87%(LAIT); emmental 18,87%(LAIT - origine UE) ; chèvre frais15,09%(LAIT)
Compotée de pomme, figue et cassis et granola :
pomme 43,64%; figues 19,8%; sucre 8,37%; cassis 6,41%; avoine 5,05%(GLUTEN); sirop d'agave 3,26%; jus de citron 2,37%; graine de tournesol bio 1,31%; huile de colza 1,01%; amande FRUITS A COQUE 1,01%; graines de courge bio 0,81%
Crêpes moelleuses au sucre :
farine de BLE (GLUTEN), ŒUF sucre de canne, LAIT, huile de colza, BEURRE, arôme naturel vanille. 94,74%; sucre de canne 5,26%
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