72h
Ce buffet est prévu pour 10 personnes et comprend : SALADE : Bar à Poke bowl PLATEAUX :Tataki de saumon Brochettes yakitori sauce teriyaki DESSERTS : Daifuku x10 Salade de fruit x5 A commander au minimum 72h à l'avance1 pain tranché, 10 grandes assiettes, 10 petites assiettes, des couverts de service, 10 kits de couverts et 1 sac...
Ce buffet est prévu pour 10 personnes et comprend :
SALADE :
Bar à Poke bowl
PLATEAUX :
Tataki de saumon
Brochettes yakitori sauce teriyaki
DESSERTS :
Daifuku x10
Salade de fruit x5
A commander au minimum 72h à l'avance
1 pain tranché, 10 grandes assiettes, 10 petites assiettes, des couverts de service, 10 kits de couverts et 1 sac poubelle
Photo non contractuelle
SESAME,SOJA, POISSON, SOJA,SESAME, SOJA, CEREALES CONTENANT DU GLUTEN, FRUITS A COQUE,
Livraison 7/7 de 07h à 21h.
Votre commande sera livrée en camion réfrigéré et dans des cartons de suremballage avec le bon de livraison.
Ingrédients
HU3 - Buffet Izakaya :Bar à Poke bowl :
riz rond 35%; concombres frais 24%; fèves de SOJA 16%; mangue 14%; poireaux frais 3,94%; choux blanc frais 3,53%; radis rose 2,8%; coriandre fraiche 1,25%; menthe fraiche 1,14%; oignon rouge local 0,77%; sucre 0,44%; vinaigre de riz 0,3%(eau, extrait de riz, alcool, glucose, acidifiant : acide citrique, extrait de levure); SESAME 0,3%; SESAME noir 0,3%; huile de SESAME toasté 0,03%
Planche de Tataki de saumon :
saumon 88,3%(salmo salar POISSON - origine : norvège); sauce tamari bio 4,18%(eau, fèves de SOJA, sel marin, alcool, A. Oryzae); cebette fraiche 3,33%; sucre 2,09%; SESAME 1,05%; huile de SESAME toasté 1,05%
Brochettes yakitori sauce teriyaki :
brochette de poulet mariné, cuite (yakitori) 26% (viande de poulet 83% , marinade (poudre de sauce SOJA (SOJA fermenté, FROMENT, maltodextrine, sel), amidon, arôme d’épices, sel régulateur d’acidité E262), sel, eau, sauce SOJA (SOJA, eau, sel, colorant caramel ordinaire, farine de FROMENT, gomme xanthane), sucre, farine de maïs vinaigre de riz (eau, riz), sel, épices), sauce Teriyaki(pur jus de raisin, sauce SOJA (eau, graines de SOJA dégraissées, BLÉ (GLUTEN), sel, alcool), ail, gingembre, sucre, fécule, eau), poivre, huile de colza), huile de colza, ail, gingembre, sel)
Daifuku x10 :
Pâte (eau, sucre, farine de riz, sucre inverti, fibres de citron), fourrage (shiroan (SOJA blanc, sucre, eau), noisettes (FRUIT A COQUES), sucre).
Salade de fruit x5 :
Ananas 42%, kiwi 42%, pomme 16% (pomme, acide citrique), grenade 2%.
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