C79 - Plateau Nature

Ingrédients

Plateau veggie

Oeufs mimosa :ŒUF de caille 94% (oeufs de caille 98%, eau, sel, conservateur (acide lactique), antioxydant (acide ascrobique)), Canapain 5% (farine de BLE (GLUTEN), eau, huile végétale tournesol, levure, sucre, LAIT écrémé en poudre, sel, farine de fève, GLUTEN de BLE, émulsifiants (E471, E481), acidifiant E330, antioxydant E300, farine de BLE malté), Mayonnaise (Huile de colza, eau, vinaigre, jaune d’ŒUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, antioxydant DISULFITES de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre, sel, épaississants : gomme de guar et gomme de xanthane, amidon modifié, conservateur : E202, colorant : caroténoïdes, antioxydant : E385, jaune d'ŒUFS liquide plein air (FRANCE), MOUTARDE de Dijon (Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique),conservateur (DISULFITES de potassium), persil Concombre tzatziki : Concombre 72%, CREMETTE (spécialité fromagère pasteurisée, LAIT, CRÈME pasteurisée, amidon (tapioca), sel, ferments LACTIQUES, présure), crème (CREME, émulsifiant : E472b, stabilisant: carraghénanes E407), menthe, concentré de citron vert (eau, jus de citron vert à base de concentré, pulpes de citron 4%, acidifiant: acide citrique extrait de citron vert), sel, poivre Chou rosso : Tapenade de poivrons 40 % (poivrons mi-séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), cremette 22% ( spécialité fromagère pasteurisée, LAIT, CRÈME pasteurisée, amidon (tapioca), sel, ferments LACTIQUES, présure), ŒUFS liquide plein air (FRANCE), farine de BLE, poivron rouge, BEURRE doux 82% de matière grasse(FRANCE), parmesan (LAIT cru (ITALIE), sel, présure), sucre roux, CREME stérilisée UHT 35% (crème, stabilisant : carraghénanes) (FRANCE), piment d'espelette, sel fin, fleur de sel de Guérande. Pomme de terre grenaille veggie : Pomme de terre 33%, tapenade de poivrons 23% (poivrons mi-séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), CREMETTE (spécialité fromagère pasteurisée, LAIT, CRÈME pasteurisée, amidon (tapioca), sel, ferments LACTIQUES, présure), curcuma, salade de fleurs (pétales de rose, pétales de soucis, pétales de bleuet), sel fin, poivre noir Paris brest Chevre Miel et Noix : Fromage de chèvre 32% (LAIT de chèvre pasteurisé (FRANCE), sel, ferments), cremette 16% (spécialité fromagère pasteurisée, LAIT, CRÈME pasteurisée, amidon (tapioca), sel, ferments LACTIQUES, présure), AMANDES, ŒUFS liquide plein air (FRANCE), farine de BLE, cerveaux de NOIX, BEURRE doux 82% (FRANCE), LAIT stérilisé UHT demi- écrémé (FRANCE), eau, miel, sel fin, Baking powder (poudre à laver (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium)) Bouchon de chevre abricot : Canapain noir (farine de BLE (contient farine de BLE malté), eau, huile de tournesol, remoulage de BLE, colorant : E150d (SULFITESS), levure, sucre,sel, farine de fève, gluten de BLE, farine de malt d'ORGE torréfié 0,2%, émulsifiants : E471 - E481, antioxydant : E300), ciboulette, Fromage de chèvre (LAIT de chèvre pasteurisé (FRANCE), sel, ferments), abricots secs (abricot sec, antioxydant : ANHYDRIDE SULFUREUX E220), CREME stérilisée UHT 35% (crème, stabilisant : carraghénanes) (FRANCE), BEURRE doux 82% (FRANCE), PISTACHE hachée, vinaigre balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré,métabiSULFITES de potassium), salade de fleurs (pétales de rose, pétales de soucis, pétales de bleuet), pectine



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